Oerwerkers vleeswaren

Werken in de Peel was zwaar. Onder barre omstandigheden, met doorweekte kleding, staande in het water, met zware werktuigen en ploeterend bij het steken of varen hielden de werkers zich bezig met het winnen van turf, alles om geld te verdienen voor het gezin. Als de mannen tijdens hun middagpauze – helemaal op van het harde werken – op een stuk turf gingen zitten, hadden ze behoefte aan boterhammen met stevig en hartig beleg. Rauwe ham, boerenmetworst of gegrild spek bijvoorbeeld. Dat hadden de harde werkers verdiend, maar zeker ook nodig! Ze moesten immers nog de hele middag zwoegen… Met een knipoog naar het verleden, noemen wij onze vleeswaren daarom ‘Oerwerkers’.