Tosti met rookworst en mosterd

Ingredienten

Voor vier personen:

  • 1 Ruyghveen rookworst (in plakjes)
  • 8 snee brood
  • 2 eetlepels margarine
  • 4 plakken kaas
  • 4 theelepels mosterd (grove)
  • ¼ rode paprika (in kleine blokjes)
  • 1 bosuitje (in dunne ringen)

Bereidingswijze

  1. Besmeer de sneetjes brood aan één zijde met boter.
  2. Beleg de beboterde zijde van één boterham met een plak boerenkaas, plakjes rookworst, mosterd, paprika en lente-ui. Leg een boterham met de beboterde zijde naar onder op het beleg.
  3. Besmeer en beleg op dezelfde wijze ook de overige boterhammen.
  4. Bak de tosti’s in een elektrisch tosti-apparaat of in een broodrooster met tostiklem in 3-6 minuten goudbruin.
Bron