Farfalle met saucijs en prei
Ingredienten
Voor vier personen:- 20 g Italiaanse kruiden (vers)
- 4 Ruyghveen saucijzen
- 2 el olijfolie
- 300 g farfalle (vlinderpasta)
- 300 g gesneden prei
- 400 g cherrytomaten
- 100 g sla melange
Bereidingswijze
- Snijd de Italiaanse kruiden fijn. Snijd de worst in stukjes. Verhit de olie in een hapjespan en bak de worst met de kruiden 5 min. op middelhoog vuur.
- Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Voeg de prei toe aan de worst en bak 2 min mee. Voeg de cherrytomaten toe en verwarm nog 5 min. op laag vuur. Schep de veldsla door de saus. Serveer met de pasta.