Broodje barbecueworst met ei
Ingredienten
Voor vier personen:- 4 Ruyghveen barbecueworsten
- 100 gram Ruyghveen bacon
- 1 eetlepel olijfolie
- 4 eieren
- 2 trostomaten
- 4 bruine bollen
- 12 blaadjes sla
- 4 plakjes cheddarkaas
Bereidingswijze
- Steek de barbecue aan
- Gril de worsten in 10 minuten gaar.
- Schuif de worsten naar een koelere kant van de barbecue en gril de bacon in 4 minuten krokant. Neem de bacon en de worstjes van de barbecue.
- Verhit 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan en bak 4 eieren.
- Snijd de tomaten in schijfjes.
- Snijd de broodjes open en beleg ze met sla, tomaat en kaas.
- Halveer de barbecueworsten en leg ze met het ei en de bacon op de broodjes.